湿仓和干仓有什么区别要看清什么

看汤色

浅绿清亮。发黄、发浑说明存放或工艺有问题。上海这边茶室会用玻璃杯泡给你看叶形。

问题出在哪

湿度过高容易长霉、产生仓味。仓味闻起来发闷、有陈腐感，和正常的陈香不一样。

怎么判断

闻干茶和叶底。干净的老茶有陈香但不闷；仓味重的，喝完喉咙会发紧。上海这边茶艺师会说明存放方式。